Tartare di tonno con lamponi, erba cipollina e citronette 15,00
Tartare di ricciola con erba cipollina, pesto di olive taggiasche e gocce di burrata 15,00
Capasanta americana lardellata, pomata di fave, spugna al nero di seppia e pesto di fave 20,00
Gnocchi di patate con Gamberi, vongole, asparagi e crema di aglio dolce 14,00
Tonno rosso marinato alla soia, carciofi alla liquirizia e mayo di soia 19,00
Lingotto di Ricciola, crema di burrata e tartare di pomodori secchi 23,00
Polpo laccato, spinaci saltati e crumble al formaggio 22,00
Pane artigianale con polpo croccante, hummus di ceci, cicoria e pomodoro secco 11,00
Pane artigianale con tonno rosso, maionese alla senape e puntarelle saltate 14,00
Pane artigianale con gamberi, crema di burrata e asparagi freschi 12,00
*in abbinamento consigliamo
Birra Lagunitas IPA 0,35 4,50
Birra Lagunitas Day Time 0,33 4,50
Tartufo di Gianduia 7,00
Namelaka al cioccolato bianco, crumble al caffè, lamponi freschi e gel di lamponi 7,00
Sfera di Cioccolato ripiena di cremoso al mascarpone bianco, fragole e salsa mou 8,00
ORDINI PER IL PRANZO ENTRO LE 21.00 DEL GIORNO PRECEDENTE
ORDINI PER LA CENA ENTRO LE 14.00 DEL GIORNO STESSO
CONSEGNAMO Martedì | Sabato 12.00 - 14.15 Lunedì | Sabato 18.50 - 22.15
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